¿Un libro sobre las tabernas? ¡Qué idea tan absurda! A no ser que se trate de uno de esos falsos libros que contienen una petaca de licor... pero ¿dónde está la botella? No hay tal licor, amigo-a, se trata de un libro auténtico. Un libro en el que se cuenta la historia de las tabernas madrileñas. Una guía ágil y amena llena de datos curiosos y de anécdotas divertidas. Conocerá usted el origen de las tapas y bebidas más celebradas por los madrileños. Podrá seguir unas rutas tabernarias sorprendentes que le llevarán por calles y rincones cargados de historia. El madrileño y el visitante tienen en este libro la llave del Madrid más atractivo que aún pervive en nuestras tabernas. Carlos Osorio viene a nacer en Madrid un 18 de Octubre de 1958. Acude a diversos colegios aunque no presta mucha atención a los enseñantes, ya que se dedica por entero a escribir y dibujar en sus múltiples cuadernos. Los profesores le reprenden continuamente acusándole de perder el tiempo. Él se defiende argumentando que piensa dedicarse a dibujar y escribir y que está preparándose para ello. En efecto, hoy es pintor y escritor..
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